Cooperativas de Productores
Apoyo a pequeños productores y medio ambiente a través del uso de café certificado
CAFESCA es una empresa mexicana que cuenta con certificados nacionales e internacionales que asegurarán un café de excelencia creado bajo criterios sustentables y principios de responsabilidad social desde el campo hasta la taza de café.
Aparte de cumplir con Comercio Justo queremos contribuir activamente en el crecimiento socioeconómico de los productores mexicanos destinando un porcentaje de nuestras ganancias a un fondo económico administrado autónomamente por los productores de café.
México es uno de los principales 10 productores de café en el mundo
Gracias a su biodiversidad y geografía, México aporta gran calidad a los granos, aromas únicos y mezclas exóticas de sabores tradicionales.
Entre los 15 estados productores de café verde en México destaca Chiapas, ya que agrupa la mayor cantidad de productores indígenas y campesinos de café.
Chiapas, Veracruz y Oaxaca suman más del 90% de la producción de café verde en México.
Trabajamos con cooperativas de productores mexicanos que apoyan la sociedad del país.
GRAPOS
Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable S.C.
Se estableció en 2007 como la unión de 90 agricultores chiapanecos y actualmente incluye más de 3,500 miembros agricultores de las microrregiones de Soconusco, Siltepec, Porvenir y Tapachula en el estado de Chiapas.
En CAFESCA estamos orgullosos de colaborar con GRAPOS para la obtención de café de gran calidad 100% mexicano. El grano de café de GRAPOS cuenta con certificación de Comercio Orgánico y/o Justo. Además, brinda servicios esenciales a sus miembros como acceso a financiamiento, asistencia técnica y programas de desarrollo comunitario.
GRAPOS cosecha café orgánico de noviembre a marzo en una exención de aproximadamente 6,000 hectáreas con un rango de altitud de 900 a 1600 metros sobre el nivel del mar. En la región se cultivan múltiples variedades de café, entre ellas Típica, Bourbon, Caturra, Mondo Novo y Catuaí.
