Maquila de Café Liofilizado: Impulsa Tu Negocio con CAFESCA
En el competitivo mundo del café, la calidad y la innovación son fundamentales para destacar. En CAFESCA, somos la única planta de liofilización de café en México y Centroamérica, ubicada en el corazón de Chiapas. Con más de 12 años de experiencia, ofrecemos un servicio de maquila que permite a empresas y emprendedores aprovechar nuestra tecnología y expertise para producir café liofilizado de alta calidad.
¿Qué es la Maquila de Café Liofilizado?
La maquila de café liofilizado es un proceso mediante el cual transformamos café verde en un producto instantáneo que conserva las propiedades originales del grano, como sabor y aroma.
Somos la única fábrica de café liofilizado en México y Centroamérica. Somos una empresa orgullosamente chiapaneca dedicada a la producción de café liofilizado para su distribución y comercialización nacional e internacional.
Formamos parte del Grupo ECOM, uno de los 3 principales comercializadores de café a nivel mundial. CAFESCA es el último eslabón en la cadena productiva, dando más valor agregado al café de Chiapas y del mundo.
El café liofilizado es un producto soluble obtenido a través de un sofisticado proceso denominado “liofilización”, que es de donde deriva su nombre.
Su principal característica es que el proceso de alta tecnología de liofilización conserva más aromas y sabores que los demás procesos de café soluble.
Este proceso de liofilización elimina mínimo el 95% de agua de los alimentos.
Ventajas de nuestro café liofilizado
El café liofilizado de CAFESCA presenta múltiples ventajas que lo hacen destacar en el mercado. Su proceso de liofilización garantiza una alta solubilidad, asegurando que el café se disuelva rápidamente en agua y ofreciendo una preparación instantánea sin perder calidad. Además, este café conserva más aromas y sabores que otros métodos de producción, brindando una experiencia sensorial rica y completa en cada taza, con un perfil aromático y balanceado. En términos de rendimiento, el café liofilizado permite obtener más tazas por kilogramo en comparación con el café molido, lo que resulta en un uso más eficiente del producto. Gracias a su bajo contenido de humedad, el café liofilizado tiene una vida útil prolongada, manteniendo su calidad y frescura durante más tiempo, mientras preserva su valor nutricional y previene el crecimiento de microorganismos, contribuyendo a la seguridad alimentaria del producto. Estas características hacen del café liofilizado de CAFESCA una opción ideal tanto para consumidores como para negocios que buscan calidad y conveniencia.
Personalización y Calidad Garantizada
En CAFESCA, entendemos que cada cliente tiene necesidades únicas. Por ello, ofrecemos dos opciones para definir el perfil del producto final:
Nuestro proceso de liofilización, que elimina mínimo el 95% del agua de los granos, permite conservar más aromas y sabores que otros procesos de café soluble. Esto se traduce en un producto de calidad superior, con un perfil de sabor único y cercano al café tostado y molido.
Compromiso con la Sostenibilidad
Nuestro proceso de liofilización es completamente natural, utilizando solo agua y café, sin aditivos ni colorantes. Esto no solo asegura un producto de calidad superior, sino que también respeta el medio ambiente. Cada frasco de Amor Café vendido contribuye al bienestar de los productores, garantizando salarios justos y condiciones de trabajo dignas.
¿Por Qué Elegir CAFESCA?
CAFESCA se posiciona como tu socio ideal en la industria del café. Al elegir nuestro servicio de maquila, no solo obtendrás un producto de alta calidad, sino que también contribuirás al desarrollo sostenible de las comunidades cafetaleras de Chiapas.
Nuestras Certificaciones
¿Sabías que CAFESCA también se distingue por contar con diversas certificaciones que avalan la calidad y seguridad de nuestros productos? Entre ellas, destacamos las certificaciones Halal y Kosher, que garantizan que nuestros procesos cumplen con los más altos estándares de calidad y son aptos para un público diverso. Además, contamos con la certificación ISO 9001, que asegura un sistema de gestión de calidad eficiente, y la certificación FSSC 22000, que garantiza la inocuidad alimentaria en toda nuestra cadena de suministro. Estas certificaciones no solo amplían nuestra base de clientes, sino que también reflejan nuestro compromiso con la transparencia y la responsabilidad social.
¿Listo para llevar tu negocio al siguiente nivel? que necesitas para comenzar con este proceso de maquila CAFESCA.
Contáctanos hoy mismo y descubre cómo nuestra maquila de café liofilizado puede ser la clave para tu éxito. Visita nuestra página web para más información y comienza tu proyecto con nosotros. https://www.cafesca.com/
