Café y Biodiversidad en México: Un Compromiso de CAFESCA
México es reconocido mundialmente por su rica biodiversidad y la calidad de su café. Pero, ¿sabías que gran parte de este café proviene de regiones con una biodiversidad excepcional? En CAFESCA, valoramos profundamente esta conexión y trabajamos para proteger estos ecosistemas vitales.
Biodiversidad en las Regiones Cafetaleras de México
Los cafetales en México se encuentran en áreas de gran riqueza natural. Un análisis eco-geográfico revela que el 40% de la superficie cafetalera corresponde a selvas altas y medianas (zona tropical húmeda), mientras que el 23% se encuentra en bosques de pino y encino. Además, el 21% se ubica en selvas bajas caducifolias y el 15% en bosques mesófilos de montaña. Estas áreas coinciden con regiones muy ricas y diversas en flora y fauna, donde se concentra entre el 10 y 12% de la biota mundial.
Un estudio realizado en 2016 en la Sierra Madre de Chiapas analizó 72 sitios de muestreo en diferentes tipos de cafetales bajo sombra y vegetación natural. Los resultados mostraron que los cafetales bajo sombra albergan una diversidad vegetal significativa, comparable a la de la vegetación natural de la región. Esto resalta la importancia de los sistemas agroforestales de café bajo sombra en la conservación de la biodiversidad en Chiapas.
CAFESCA y la Sostenibilidad
En CAFESCA, estamos comprometidos con prácticas agrícolas responsables que respeten la biodiversidad de estas regiones. Trabajamos en estrecha colaboración con los productores locales para implementar técnicas de cultivo sostenible y proteger el medio ambiente.
El Impacto del Cambio Climático
El cambio climático representa una amenaza significativa para la producción de café y la biodiversidad en México. Se estima que para 2050, el 50% de las tierras actualmente utilizadas para el cultivo de café ya no serán adecuadas debido al aumento de las temperaturas y la disminución de la biodiversidad.
CAFESCA está tomando medidas proactivas para enfrentar estos desafíos. Implementamos iniciativas como la reforestación de áreas críticas, que no solo ayudan a combatir la erosión del suelo, sino que también promueven la biodiversidad. Además, hacemos un uso responsable del agua, asegurando que nuestras prácticas sean lo más eficientes y sostenibles posible.
Al elegir CAFESCA, estás apoyando un modelo de producción que prioriza la sostenibilidad y el bienestar de las comunidades cafetaleras. Juntos, podemos enfrentar los desafíos del cambio climático y asegurar un futuro próspero para el café y quienes lo cultivan.
¿Interesado en apoyar prácticas sostenibles? ¡Contáctanos hoy mismo para solicitar una cotización y descubre cómo podemos ayudarte a ofrecer café de alta calidad con un impacto positivo en el planeta!
